Slow Burn – Mehr als nur ein Gastrobar
Was passiert, wenn gute Freunde ihre Leidenschaft für großartiges Essen und echtes Miteinander teilen? Richtig – ein Ort entsteht, an dem Genuss und Gemeinschaft im Mittelpunkt stehen.
ÜBER UNS:
Bei Slow Burn BBQ bringen wir die Seele der weiten Prärie in die Stadt. Unser Feuer brennt zwar hinter Wänden, doch es spricht die Sprache der Wildnis – ursprünglich, langsam und voller Rauch.
Wer bei uns isst, bekommt mehr als nur BBQ – man schmeckt stundenlange Handarbeit, jahrzehntelange Erfahrung und eine Leidenschaft, die nie erlischt.
Jedes Brisket, jede Rippe, jedes Stück Fleisch behandeln wir mit dem Respekt, den einst Cowboys ihrem Lagerfeuer entgegenbrachten. Keine Abkürzungen. Kein Stress. Nur echtes Holz, echte Zeit, echter Geschmack.
Tradition trifft Feuer
Unser Zuhause ist ein Gebäude aus dem 19. Jahrhundert – ein Ort, der Generationen von Einheimischen bekannt ist. Einst war hier der beliebte Kastanienhof beheimatet. Heute sind wir stolz darauf, dieses Erbe weiterzuführen – mit Respekt für die Vergangenheit und einem frischen Blick in die Zukunft.
Slow Burn ist unser Herzensprojekt – ein Gastrobar, in dem wir unser ganz persönliches Ideal verwirklicht haben. Ein Ort, an dem man sich trifft, verweilt und mit Freude isst. Für alle, die ehrliche Küche, hochwertige Zutaten und faire Preise zu schätzen wissen.
Willkommen bei Slow Burn BBQ!
Wir haben alles was dein Herz begehrt :
1. Saisonale Menüangebote
Zu jeder Jahreszeit überraschen wir Sie mit neuen, kreativen Gerichten, inspiriert von frischen, regionalen Zutaten. Im Frühling erwarten Sie leichte und frische Speisen, im Sommer saftige Grillgerichte, im Herbst würzige Klassiker und im Winter herzhafte Wohlfühlküche. Immer abwechslungsreich – immer köstlich!
2. Live-Übertragungen von Fußball und Sportevents
Echte Fans wissen: Ein gutes Spiel schaut man am besten mit Freunden, einem kühlen Bier und mitreißender Stimmung! Wir zeigen die wichtigsten Spiele und Turniere auf großen Bildschirmen – echte Sportsbar-Atmosphäre garantiert!
3. Private Events & Feiern
Ob Geburtstag, Jubiläum oder ein besonderer Anlass – wir bieten den idealen Rahmen für kleine, stilvolle Feiern. Mit persönlicher Betreuung, außergewöhnlichen Speisen und unserem einzigartigen Ambiente wird Ihre Feier unvergesslich.
4. Wechselnde Barkarte mit Charakter
Unsere Barkeeper lieben Vielfalt! Jeden Monat präsentieren wir neue Signature-Cocktails, exklusive Whiskysorten, saisonale Liköre und ausgefallene Bierangebote. Ob klassisch oder kreativ – hier findet jeder seinen Favoriten.
5. Ein Hauch vom Wilden Westen
Tauchen Sie ein in die raue Romantik des Wilden Westens! Echtes Holz, rustikale Details, Country-Musik und warmes Licht sorgen für ein authentisches Saloon-Flair. Bei uns vergessen Sie den Alltag und genießen
